Womenhour.ru

Изумительный мясной пирог — простой и невероятно вкусный




Моя подруга ездила отдыхать в турцию.

Они жили там в одном отеле и каждое утро и там готовили этот пирог. Моей подруге он так понравился, что она выпросила в повара его рецепт. Когда она приехала ко мне в гости, мы приготовили. Это действительно вкуснейший пирог из тех, что я пробовала. Подруга не обманула и вкус просто изумительный!!!




Приготовьте и все поймете.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды.
  2. Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.
  3. Мелко нарезаем зелень — петрушка укроп и лук
  4. Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу
  5. Фарш готов и ждет своего часа
  6. Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.
  7. Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца
  8. Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером
  9. Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.
  10. Выливаем половину теста в форму
  11. Выкладываем начинку аккуратно
  12. Сверху заливаем второй половиной теста
  13. Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут
  14. Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой)

Источник




1528

Самые популярные статьи за последнее время

Самое популярное за всё время