Самое вкусное куриное филе «Сюрприз», отменный ужин без растрат и хлопот

Блюда из мяса непременно должны быть в рационе каждого человека. Однако случается, что привычные котлеты и отбивные уже надоели, и хочется чего-то новенького и вкусного.

Блюда из курицы многие любят за нежный вкус и небольшую калорийность. Грудка – это рекордсмен по содержанию белка, и ее без опаски можно употреблять всем, кто следит за своей фигурой.

Однако куриное филе многие недолюбливают из-за того, что оно получается сухим. Но в этом рецепте все идеально! Советуем приготовить блюдо из грудки под названием «Сюрприз». Равнодушных точно не останется!

Вам понадобится

• 1 кг куриного филе;
• 5 картофелин;
• 3 помидора;
• 200 мл молока;
• 2 луковицы;
• 2 яйца;
• 200 г. сыра;
• 3 ст. л. сметаны;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• фольга для запекания;
• соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление

1. Курицу необходимо нарезать небольшими кусочками. Затем залейте филе молоком и оставьте мариноваться в течение часа в холодильнике. Так грудка станет очень сочной и мягкой.

2. Из нескольких слоев фольги сделайте небольшие формочки в форме круга. Смажьте их подсолнечным маслом и выложите на противень.

3. Очищенный картофель нарежьте тоненькими ломтиками. Уложите слайсы в формочки, посолите и поперчите.

4. Затем очистите лук и порежьте его полукольцами. Выложите их сверху на картофель.

5. Достаньте куриную грудку из маринада и выложите сверху на лук. Посолите и поперчите.

6. Взбейте яйца со сметаной. Полученную смесь вылейте на мясо.

7. Поверх мяса с заливкой разместите помидоры, предварительно нарезав их тоненькими кружочками.

8. Посыпьте помидоры чесноком и тертым сыром.

9. Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте туда противень и запекайте блюдо в течение 40 минут.

10. Достаньте формочки и посыпьте содержимое мелко нарезанной зеленью.

Шедевр из куриной грудки готов! Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом вместе с домашними!

Источник

1403