Womenhour.ru

Кисло-сладкие огурцы по китайски




Попробуйте, вам понравиться!

Дегустаторы сказали, что огурцы открылись с новой стороны. Получились вкусные, остренькие, кисло-сладкие, красивые огурчики, которые получили своё признание!





Продукты

Как приготовить кисло-сладкие огурцы

  1. Огурцы надо надрезать наискосок с двух сторон, чтобы они раскрывались по спирали.
  2. Затем приправить солью и оставить, пока мы станем готовить маринад.
  3. Семена кунжута немного обжарить и растолочь в ступке.
  4. Кунжут можно заменить одноимённым маслом.
  5. Чеснок и острый чили нарезать.
  6. Затем на растительном масле обжарить кунжут, чили, чеснок.
  7. Добавить паприку.
  8. Огурцы отжимаем от лишнего сока и соли, укладываем в ёмкость и приправляем ароматной смесью, которую мы обжарили.
  9. Возьмем стакан воды, добавим соевый соус (примерно пол бутылочки), соль, сахар, уксус 6%. Всё по вкусу! Примерно: 1 ст. ложка без горки соли, 2 ст. ложки сахара, 6-8 ст. ложек уксуса.
  10. Всё это надо закипятить и залить огурцы горячим маринадом.
  11. Когда всё остынет, накройте плёнкой и уберите в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Источник




514

Самые популярные статьи