Овощные котлеты — очень вкусно и сытно

Постные овощные котлеты быстро готовятся и полезны для организма. Овощные котлеты вегетарианские — рецепт для всех, кто ценит здоровое питание.

Ингредиенты:

• отваренный рис — 100 грамм
• картофель — 150 грамм
• капуста — 300 грамм
• лук — 100 грамм
• морковь — 150 грамм
• мука — 70 грамм
• 3 ст.л. растительного масла для обжарки

Приготовление:

1. Пропускаем все овощи через мясорубку.

2. Добавляем в овощи отваренный рис, муку и соль по вкусу. Хорошо вымешиваем.

3. Формируем котлеты с двух сторон до золотистого цвета. При желании запекаем в духовке.

Приятного аппетита!

Источник

1420