Womenhour.ru

Подборка лучших рецептов для мультиварки




Просто прелесть!

Мультиварка — это не просто модный кухонный прибор, это палочка-выручалочка для всех, кто живет в режиме постоянной нехватки времени. Проста в эксплуатации, экономно расходует энергию, места много не занимает. прелесть! Для работающих мам, суровых холостяков, голодных студентов приготовление еды в мультиварке приравнивается к спасению. Загрузил, крышку закрыл, пару кнопок нажал — горшочек варит!

А еще под приготовление в мультиварке можно адаптировать практически любое классическое блюдо. Убедитесь в этом сами с подборкой лучших рецептов для мультиварки.

Блюда в мультиварке

Завтрак. Итальянская фриттата с овощами. Яркая альтернатива привычному омлету, вам удастся удивить домашних!

Ингредиенты

Приготовление

В режиме «Жарка» обжарьте на небольшом количестве оливкового масла измельченный лук с чесноком, нарезанный кубиками болгарский перец, припустите помидоры.
Сверху выложите нарезанную мелко зелень.
Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли.
Залейте этой смесью содержимое чаши, переключите прибор на режим «Выпечка», установите время — 20 минут, готовьте с закрытой крышкой
Сыр натрите, посыпьте им фриттату и готовьте еще 10 минут.

Обед. Чахохбили из курицы. Отобедайте с грузинским колоритом!

Ингредиенты

Приготовление

Куриные голени вымойте, обсушите, натрите частью хмели-сунели.
Все овощи, зубчики чеснока, зелень мелко нарежьте.
Сложите все ингредиенты в чашу мультиварки, сверху поместите кусочек масла, влейте вино, добавьте соль, черный перец, остатки хмели-сунели.
Установите режим «Тушение» на 90 минут.
Подавайте горячим, на гарнир отлично подойдет вареный рис, гречка или картофель.

Обед. Рассыпчатый гарнир из гречки. Такой ароматной вы еще не пробовали!




Ингредиенты

Приготовление

Гречку тщательно промойте, дайте воде стечь
Установите на приборе режим «Жарка».
Высыпьте крупу в чашу и прокалите в течение 5–7 минут до появления выраженного аромата.
Влейте воду, добавьте соль.
Закройте крышку установите режим «Каша», готовьте 20 минут.
Подавайте с кусочком сливочного масла или с курицей по рецепту выше.

Ужин. Паровые котлеты-ежики с грибным соусом. Блюдо 2 в 1: в чаше соус, над чашей котлеты. Экономьте время!

Ингредиенты

Приготовление

К фаршу добавьте яйца, муку, соль по вкусу перемешайте до однородности.
Сформируйте 6 крупных тефтелей, обваляйте их равномерно в сухом рисе.
Включите мультиварку, в режиме «Жарка» в течение 2 минут обжаривайте нарезанный мелко лук, добавьте нарезанные пластинками шампиньоны, готовьте еще 5 минут.
В сливках растворите крахмал, перемешайте, чтобы не было комочков.
Влейте смесь в мультиварку, приправьте по вкусу, добавьте воду.
Поверх чаши с грибным соусом установите контейнер для варки на пару.
Выложите в него тефтели, закройте крышку, установите режим «Тушение» на 40 минут.
В течение всего времени приготовления крышку не открывайте.
Так у вас получится отличный диетический ужин, приготовленный одновременно с соусом.
На гарнир подайте любой салат.

Десерт. Творожная ватрушка. Пышная. высокая: выглядит эффектно, а на вкус еще лучше!

Ингредиенты для теста

Ингредиенты для творожной начинки

Приготовление

Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану, соду и сливочное масло.
Тщательно вымешайте массу.
Муку смешайте с какао-порошком и добавьте к жидкой смеси, еще раз перемешайте.
В отдельной емкости смешайте все продукты для начинки.
В смазанную маслом чашу мультиварки вылейте тесто.
По центру выложите творожную массу. Перемешивать не нужно!
Выпекайте ватрушку в режиме «Выпечка» 1 час 15 минут.
Готовность проверьте зубочисткой.
Если необходимо, увеличьте время.
После выпекания оставьте изделие еще на 5–10 минут в мультиварке, затем извлеките с помощью формы для варки на пару.

Как вам трюк с тефтелями «Ежики» и грибным соусом? Будет чудесно, если вы поделитесь в комментариях своими фирменными рецептами или лайфахаками для мультиварки!

Источник




606

Самые популярные статьи за последнее время

Самое популярное за всё время