Вкуснейшие вареники на пару, нежнейшее тесто для любoй начинки

Вкуснейшие вареники на пару. Очень нежное тесто на кефире. Всегда готовлю только так. Сегодня у меня вареники с картофелем и печенью. Но начинка может быть любая! Попробуйте такой вариант вареников — это вкусно!

Рецепт вареников:

• Мука — 450-550 г
• Кефир — 300 мл
• Сода — 1 ч.л.
• Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
• Соль

Для начинки:

• Картофель — 400 г
• Печень (любая) — 200 г
• Соль

*Можно готовить с любой начинкой!

Смотрите видео:

Источник

1416