Восемь трав и овощей, которые можно выращивать на подоконнике

Согласитесь, очень удобно всегда иметь под рукой свежую зелень для салатов и украшения блюд. Чтобы каждый раз не покупать пучки трав и некоторые овощи, их можно заново вырастить на подоконнике!

Пекинская капуста

Чтобы из кочерыжки пекинской капусты вырастить полноценный овощ, нужно налить в небольшую глубокую посудину воду на дно и поместить в нее корень растения. Когда количество воды будет уменьшаться, доливайте ее понемногу. Через несколько недель на капусте появятся новые листики, тогда можно пересаживать овощ в землю.

Лук

Чтобы вырастить зеленый лук, старую луковицу опустите корешками в воду в небольшой баночке. Чтобы сам плод не подгнивал, воды нужно наливать не слишком много, ровно столько, чтобы все корни были опущены в жидкость.

Важно, чтобы на лук, который прорастает, всегда падал солнечный свет и не было сильного сквозняка.

Чеснок

Так же, как и лук, можно вырастить молодой чеснок. Опустите зубок чеснока в баночку или стакан с водой и ждите, пока начнут появляться новые росточки. Они совсем неострые, но добавят весенним блюдам интересный пикантный вкус. Также молодой чеснок добавляют в соусы и украшают им нейтральные гарниры, такие как картофельное пюре или рис.

Базилик

Однажды купив базилик, оставьте маленькие его отростки, их можно поставить в стакан на подоконнике и через полторы недели они подрастут в несколько раз. После этого растение можно высадить в горшок и базилик будет радовать вас своим вкусом всю весну и лето.

Сельдерей

Сельдерей можно вырастить так же, как и пекинскую капусту. Для этого нужно отрезать основание овоща и опустить его в блюдо с водой, поставив на солнце. В средине основания через несколько недель начнут расти новые листочки, теперь сельдерей можно пересадить в горшок.

Морковь

Некоторые люди любят добавлять морковные листья в супы или салаты. Такие любители могут выращивать эту полезную лободу в домашних условиях. Срежьте от моркови верхушку и поместите в блюдце с водой. Через неделю появятся первые листики, а чуть позже — полноценная зелень.

Кинза

Вкусная и пикантная трава — кинза любит воду и отлично в ней прорастает. Подержите основания стебельков кинзы в воде, пока они не дадут ростки, а затем высадите их в горшок.

Салат Ромен

Нежный салат Ромен можно вырастить даже из маленькой кочерыжки. Поместите ее в глубокую посудину и наполовину залейте водой. Через неделю уже появятся новые листья, а чуть позже корень салата можно будет пересадить в землю.

Источник

1224