Грибной суп с лисичками

Простой, но очень ароматный и вкусный!

Лисички — замечательные грибы, одни из самых любимых и популярных среди любителей готовить. Суп, сваренный из этих грибов, обладает хорошим ароматом и прекрасными вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

• Вода — 2 л
• Картофель — 2 шт.
• Грибы лесные — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу

Приготовление:

Воду в кастрюле доводим до кипения, добавляем нарезанный картофель.

Мелко нарезанный лук и тертую морковь обжариваем на растительном масле.

Затем добавляем нарезанные отварные лисички. Обжариваем все вместе 5 минут.

Выкладываем все в суп и провариваем еще 5-10 минут.

Солим, перчим и добавляем специи по вкусу.

Автор идеи — Юлия.

Источник

1022