Взрывной рецепт прекрасной закуски из помидоров и лука к мясу

Бесподобный вкус!

Эта прекрасная закуска очень легка в приготовлении, а также очень вкусна особенно если преподнести ее к мясу. Ее можно подавать и к каждому второму блюду, ведь она прекрасно гармонирует с каждым продуктом.

Ингредиенты:

• Помидоры свежие — 0,5 кг.
• Лук — 1 головка

Для маринада:

• 1 чайная ложка меда
• 4 ложки растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• Соль — на кончике ножа
• Красный молотый перец — 1 маленький стручок

Приготовление:

Помидоры нарезаем кружочками, лук — полукольцами.

Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.

1. Берем удобную емкость укладываем помидоры и лук слоями.
2. Заливаем маринадом.
3. Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада достаточно.
4. Закрываем плотно и ставим в холодильник на два дня.

Приятного аппетита!

Источник

1297