Запеканка из брокколи на ужин — ваша фигура будет вам благодарна

Я так признательна французам за это блюдо!

Запеканка из брокколи — достойный ответ тем, кто критикует здоровое питания. Питаться правильно и с пользой для фигуры вполне возможно, при этом нет никакой необходимости давиться вареными безвкусными овощами.

Ингредиенты:

• Брокколи 300 г
• Куриная грудка 150 г
• Сыр моцарелла 150 г
• Яйца куриные 4 шт
• Лук зеленый 50 г
• Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 градусов.

2. Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут. Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.

3. На тёрке натереть сыр, нарезать курицу, зелёный лук мелко порезать.

4. В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр моцарелла и зелёный лук.

5. Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку.

6. Распределить яичную смесь равномерно.

7. Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник

1304