Окорочка в слоеном тесте

Существует очень много способов вкусно приготовить куриные окорочка. Их можно интересно замариновать, оригинально подать и совместить с разнообразными соусами. В любом виде такое блюдо получается невероятно сочным и аппетитным.

Мы постоянно стараемся вас удивить, поэтому делимся очень необычным рецептом приготовления куриных окорочков. На этот раз предлагаем запечь курятину в «змейке» из слоеного теста. Вы будете в восторге!

Ингредиенты

Куриный окорок 4 шт.
Твердый сыр 150 г
Чеснок 3 зуб.
Слоеное тесто 500 г
Яйцо 1 шт.
Приправа для гриля по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

Разморозьте слоеное тесто. Разрежьте очищенные зубчики чеснока пополам.
Промойте окорочка, обсушите с помощью бумажного полотенца и натрите специями.
Приподымите окорочок и сделайте в нём разрез в виде кармашка.
Небольшими ломтиками нарежьте сыр и поместите его в разрезы на окорочках, под кожицу положите чеснок.
Тонко раскатайте тесто, нарежьте его полосками шириной в 2 см и оберните в получившиеся полоски окорочка.
Выложите мясо в предварительно смазанную растительным маслом или застеленную пергаментной бумагой форму для запекания.
Взбейте яйцо, получившейся массой смажьте полоски теста. Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.